mardi 23 août 2016

les robes d'été





En cette fin d'été, les filles nous ont passé commande : elles voulaient une robe pour chacune et avaient déjà choisi  leur tissu dans un magasin du coin ou l'on s'approvisionne à chaque fois qu'on vient en Bretagne.

Pour le modèle on s'est inspiré d'une chemise de nuit de Meïssa simple et adorable. On a changé quelques détails et on a ajouté une ceinture pour Maryam qui souhaitait absolument en avoir une assortie à sa robe 


Les robes ont été faites en une nuit et enfilées directement le lendemain pour aller à la plage et manger une bonne glace.



Robe bleue légère :


   



Robe imprimée avec ceinture (ou bandeau pour les cheveux):

















dimanche 21 août 2016

Confiture d'abricots


Depuis que nous sommes enfants, quand nous allons en vacances en Provence en été, nous mangeons de la confiture d'abricots. Pas celle des magasins, mais celle que préparait notre grande tante, puis celle faite par notre oncle et notre tante et cette année, par nous!














Le secret pour une confiture réussie? De délicieux abricots, le double de sucre, on laisse reposer toute la nuit puis on cuit jusqu'à ce que le mélange ne coule pas trop. Puis on met en bocal et on retourne.



                        
                                                                    Et bon appétit!




jeudi 19 mai 2016

Fête de naissance de Adam


Vendredi nous avons organisé une fête pour la naissance et la circoncision de Adam.
Nous avons donc réunis nos amis chez nous autour d'un repas.


Traditionnellement, pour la naissance d'un enfant, nous mangeons un mouton
accompagné de légumes.
Cette fois, nous avons demandé au boulanger de cuire le mouton dans son four à pain pour avoir une cuisson lente et une viande tendre et succulente.

Pour le dessert, nous avons préparé un énorme tiramisu, des fondants au chocolat, un gateau aux framboises et une grosse corbeille de fruits.




Nous avons aussi préparé un candy bar - c'est d'ailleurs les seules photos que nous avons de cette soirée faute de luminosité - et chaque invité a pu repartir avec un sachet de bonbons qui contenait une tetine-bonbon avec le prénom et la date de naissance de Adam.















Adam a été très gâté par tous nos amis, qui ont aussi eu de gentilles attentions pour Ismaël, trop ravi de faire la fête pour son petit frère!

Adam porte une jolie tenue en lin blanc offerte par les beaux-parents de Charlotte.


Nous avons veillé jusque très tard et le réveil le lendemain était bien difficile mais c'était une fête très chouette et joyeuse!

Juliette


mercredi 18 mai 2016

Souvenir de voyage, la recette des pancakes

Je suis allée très récemment à New York pour un voyage en amoureux.


Pendant que mon mari immortalisait chaque ligne géométrique avec son appareil photo,
je tombais amoureuse de cette ville, de son architecture que j'aimais voir se découper à travers la verdure et les arbres en fleur.

J'étais aussi partie avec l'idée de goûter à toutes les spécialités sucrées
(cookies, muffins, donuts) qui croiseraient mon chemin!

Je me suis vite calmée devant la quantité impressionnante de nourriture qui s'offrait à nous à chaque coin de rue mais je me suis tout de même bien régalée et je suis revenue avec plein de nouvelles idées de gâteaux et de petits déjeuners.

Premier souvenir culinaire que je vous rapporte : les incontournables pancakes.


Souvenir d'un breakfast dans un "diner" avant d'aller affronter une journée de marche intense dans les rues sur-animées de NY! 

Et puis en prenant ce petit déjeuner j'ai été renvoyée à d'autre souvenirs :

Un voyage de plusieurs mois que j'avais passé, plus jeune, aux Etats-Unis
dans une famille du Massachussets.
La maman se levait tous les matins très tôt pour nous préparer des muffins aux myrtilles, du pain perdu ou les fameux pancakes empilés avec une noix de beurre et plein de sirop d'érable ...

Charlotte






Nous avons opté pour une recette plus légère grâce aux blancs en neige et nous avons ajouté notre touche perso en leur donnant des jolies formes.

La recette :

Mélanger 250 g de farine avec 2 cs de sucre, 2 cc de bicarbonate de soude (ou 1/2 sachet de levure chimique), 1 sachet de sucre vanillé et 1 pincée de sel.

A part, battre 2 jaunes d'oeuf avec 375 ml de lait et ajouter au premier mélange.

Ajouter 50 g de beurre fondu.

Monter en neige 2 blancs d'oeuf avec une pincée de sel et incorporer délicatement au tout.


Bon appétit! 

Charlotte & Juliette

lundi 7 mars 2016

Les goûters des vacances




Les vacances,

la vie est tranquille,
on profite,
le temps ralenti,
on perd la notion du temps.

 Nous avons donc pris notre temps avec les enfants pour tester ou redécouvrir de bonnes recettes tous ensemble et nous avons transformé nos goûters du dimanche en goûters des vacances



Un gâteau aux fruits exotiques




Un gâteau au chocolat fait entièrement par les filles et leurs copines. Elles voulaient faire tout de A à Z. Alors après avoir sorti ensemble tous les ingrédients, nous les avons laissées seules pour peser, mélanger, beurrer le moule. Elles nous ont juste rappelées pour enfourner le gâteau.
Une fois qu'il était cuit et refroidi, on a réalisé ensemble un glaçage
 choco-caramel. Au final le visuel n'est pas terrible mais il était délicieux!




La part qu'on a gardé pour leur grand-mère Mamoune le lendemain



Une fournée de macarons ratés...




Un bon goûter tartines de confiture/chocolat chaud, la base!
Le petit plus, c'est le pain maison qui sort du four et préparé par Meïssa qui apprend à le faire à l'école depuis janvier tous les mercredis et qui a voulu partager avec fierté son savoir faire avec nous. (Façonné par les mamans qui voulaient tester leur nouveau moule à baguettes!)









Pancakes.
Bon il y a eu deux semaines de vacances hein! On a pas mangé tout ça en trois jours!


Et pour finir, nos fameux muffins aux noix de pécan et caramel beurre salé



Pendant notre séjour en Bretagne, les enfants voulaient absolument que le futur bébé goûte au caramel beurre salé.
On a d'abord préparé le caramel puis on a regardé ensemble les recettes et on était plutôt contentes qu'ils aient choisi celle là!